La miel agrega dulzura y complejidad a los cócteles. Es un ingrediente divertido para trabajar y es parte de algunos cócteles clásicos. ¡Al hacer su propio lote de jarabe de miel en casa, podrá comenzar a usar este delicioso ingrediente en sus bebidas favoritas! Siga la receta a continuación para hacer un jarabe simple con miel para cócteles.
¿Qué es el jarabe de miel?
El jarabe de miel es muy parecido al jarabe azúcar con el que suelen usan los bartenders, pero en lugar de usar azúcar, usan miel y agua caliente para diluir la miel y convertirla en un jarabe que se puede usar en cócteles.
¿Puedo usar miel en cócteles?
¡Por supuesto que puede! Pero estoy seguro de que has notado que la miel es un ingrediente muy espeso y no importa lo fuerte que la agite en una coctelera, no se mezclará con los otros ingredientes. Por eso tenemos que diluirlo haciendo un almíbar. Esto te permitirá incorporar miel fácilmente en tragos y bebidas. Siga la guía a continuación para aprender cómo convertir miel a un jarabe para usar en cócteles.
Cómo hacer jarabe de miel para cócteles.
Hay dos formas muy fáciles de preparar un almíbar de miel para usar en sus cócteles. Aquí detallaré cómo puede hacer su propio lote usando cualquiera de los métodos.
Lote grande
El primer método es la forma típica en que se preparan los jarabes simples. Este método se trata de agregar los ingredientes a una cacerola a fuego medio o alto y revolver hasta que los ingredientes se hayan mezclado y creado una consistencia de jarabe. Si está buscando hacer un lote grande de jarabe de miel, le recomiendo hacerlo de esta manera, ya que será la forma más fácil de prepararlo.
Lote pequeño
El método alternativo es mejor si desea hacer un lote más pequeño para usarlo inmediatamente en el cóctel que está preparando en ese momento. Para este método, simplemente hierva un poco de agua y, una vez que esté lista, agregue partes iguales de miel a otro recipiente tratado con calor y revuelva los dos ingredientes hasta que la miel se haya diluido y se haya incorporado por completo con el agua.
Y así tienes un sabroso jarabe que puedes empezar a usar en tus cócteles favoritos. ¡Pruébalo en una Canchánchara! Guárdelo en la nevera y se conservará durante 1 mes.
Jarabe de Miel
Elaboración paso a paso
- Agregue ambos ingredientes a una cacerola pequeña a fuego alto.
- Revuelva hasta que la miel se haya disuelto, luego retire del fuego y deje enfriar.
- Guárdelo en un recipiente y manténgalo refrigerado.
